खाद्य पदार्थों में मिलावट
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उत्तर प्रदेश के मथुरा में मिलावट का खेल जारी है। घर की रसोई में बने खाने को शुद्ध मानने वाले जरा सावधान हो जाएं। मिलावटखोर, मुनाफाखोरी के लालच में घर-घर रसोई में जहर घोल रहे हैं। यह जहर मसाले, खाद्य तेल, दालों के रूप में रसोई में पहुंच रहा है। मसाले, तेल-रिफाइंड, दाल, खाद्य रंगों में मिलावट की जा रही है।
सहायक आयुक्त खाद्य डॉ. गौरी शंकर ने बताया कि विभागीय टीम ने एक साल में मसाला, खाद्य तेल-रंग आदि बेचने वालों के खिलाफ कार्रवाई की। खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे गए। इन सैंपलों को जांच के लिए लखनऊ प्रयोगशाला भेजा गया। वहां से आई रिपोर्ट हैरान करने वाली हैं। मसालों के 20 में सात नमूने अधोमानक और पांच असुरक्षित पाए गए हैं।