फतेहपुर। सब्जी के बाद दालों के बढ़े हुए दामों ने लोगों के घरों का बजट बिगाड़ दिया है। गरीब व मध्यमवर्गीय परिवारों की थाली से दाल गायब होने लगी है। रसोई में प्रयोग होने वाले खाद्य पदार्थों में हफ्ते दर हफ्ते दाम बढ़ रहे है।
आटा, बेसन, दाल, चीनी, चना और सूजी के दाम अचानक बढ़ने से लोगों की जेब में अतिरिक्त भार पड़ रहा है। शहर की सुनंदा, संगीता व आरती बताती हैं कि लगातार जरूरी सामानों के दामों में बढ़ोतरी होने से घर का बजट बिगड़ गया है। ज्यादातर घरों में अरहर दाल का प्रयोग होता है। अरहर के अलावा अन्य किस्म की दालों की कीमत भी बढ़ी हुई है। वहीं बेसन, सूजी, राजमा की कीमतें भी चढ़ी हुई हैंं।
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सामाग्री- पहले- आज के दाम (प्रति किलो)
अरहर दाल- 135 से 140 – 150 से 160 रुपये
चना दाल- 58 से 60- 68 से 70 रुपये
राजमा- 110 से 120- 155-160 रुपये
मूंगदाल- 80से 90 – 95 रुपये
मसूरदाल- 75 से 80
छोला- 100 से 120- 140 रुपये
चावल- 35 से 40
बेसन- 65 से 70
सूजी- 30 से 35
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फोटो-04- मीनू ओमर।
बिंदकी निवासी मीनू ने बताया कि सब्जी के बाद दालों के बढ़े दामों के कारण घर का सारा बजट बिगड़ गया है। ऐेसे ही हाल रहे तो घर की जमापूंजी भी खर्च हो जाएगी। महंगे टमाटर से दूरी बना ली थी लेकिन दाल से दूरी बनाने का मतलब खाने में कुछ न होना है।
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फोटो-05- आरती देवी।
धाता ब्लॉक की आरती बताती हैं कि खाद्य पदार्थों में लगातार बढ़ोतरी के बाद समझ नही आ रहा क्या बनाए क्या खाएं। दाल की कीमतों के बढ़ने से खाना तो नही बंद कर देंगे लेकिन कम मात्रा में खरीदकर प्रयोग कर रहे हैं।