आटा
– फोटो : अमर उजाला
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खबर वहीं जो सत्य हो©
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आटा
– फोटो : अमर उजाला
खराब और घटिया गेहूं लिया। इसे पीसा, काला दिखने पर इसमें सेलखड़ी मिलाई। इससे आटा चमकदार और सफेद हो गया। इसे पैक किया और बिक्री के लिए तैयार। मुनाफाखोर आटे में सेलखड़ी मिलाकर ऐसे ही तीन राज्यों में कालाबाजारी करते थे। खाद्य विभाग के छापे में पकड़े गए इस खेल में पूछताछ में ये सामने आया है।
